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月子餐 到底要选陶瓷碗?还是PP碗?

月子餐 到底要选陶瓷碗?还是PP碗?

月子餐 到底要选陶瓷碗?还是PP碗?

相信很多孕妈咪在挑选月子餐的时候,餐具也是其中一个考虑的项目。日前很多妈妈问我如何挑选餐具这个问题?可能大部分的人,

都会觉得陶瓷碗较环保、美观且更具质感。陶瓷碗环保,且食用起来更有高级的感觉,这一点是不容质疑的,因为它可重复使用,

但就是因为重复使用,所以衍伸出非常多的问题。每日大量出餐,要清洗的餐具有多少?真的能达到卫生清洁吗?且陶瓷碗有个缺点,

只要稍有刮痕,细菌就会在极细微的缝隙内,以倍数滋生。几年前高雄生安医院就曾发生餐具交替感染事件,唯一好处是业者可省下耗材成本。

其实在成本上来看,使用PP碗的成本远高于陶瓷碗,也因为使用陶瓷碗能大幅降低耗材成本,所以许多业者使用重复性餐具,

甚至去夸大使用陶瓷碗的好处,还成为行销上的亮点。

如果选择月子餐为陶瓷碗,在使用上会有几个风险,上一位使用者有传染疾病,就有透过餐具传播的风险可能,轻微的可能拉肚子,

重者有送医可能。可能厂商会宣称餐具皆有经过几道消毒、使用某种特殊技术,但这其中还是存在着高风险,且某些细菌对高热有更强的抵抗力,

如炭疽芽孢、蜡样芽孢等。所以我在建议孕妈咪上,还是选择一次性抛弃餐具(PP)更为卫生。一次性抛弃餐具,有些妈妈会担心会溶出塑化剂,

所以在塑胶类餐具上选择,就要慎选厂商,有些没有牌照的月子餐厂商,可能使用PE、PVC等廉价的餐具。像是老字号品牌「广和月子餐」,

使用的PP餐具,都有经过检验报告,未含塑化剂、重金属,就连餐盒上方的封膜,经实验可达到162度皆不会溶出有毒物质,且PP材质可达到抗酸抗碱,在坐月子上更能达到简便、卫生。

使用重复性餐具在卫生上容易产生重大疏失,像是某月子餐使用的保温瓶,并无彻底清洁,尤其是在杯盖上的矽胶条,

污垢容易累积。将保温瓶的瓶盖拿去实验室检测细菌含量,竟比马桶高出17倍。辅英科大保健营养系主任李政达于tvbs新闻首访中回应:

「远超过马桶盖的数值,这些部分比我们想像中脏太多倍了。」个人使用的瓶盖,清洗都会忽略到藏在封口的矽胶条,

更何况是大量供应餐点的月子餐业者,每天供应产妇使用,如果没有定期清洁干净,污垢一旦沾上食物,生完产虚弱的产妇,肠胃恐怕会负荷不了。

(此则新闻:保温瓶盖胶条藏污垢! 控月子餐具没卫生)
目前国内大部分的月子餐公司, 基本都是依据庄淑旗博士的坐月子理论为基础, 结合国内产妇的体质和国内饮食习惯来决定月子餐的设计和搭配,

月子餐品牌有很多,这些品牌孰优孰劣不可一概而论, 产后妈妈在选择月子餐品牌时多对比几家, 根据自己自身的具体情况,

对比各家的品质、配方、经营历史、消费者的使用评价等, 当然这些功课, 在产妇生产前就应该做好。

端午节DIY做拉链粽子

端午节DIY做拉链粽子

随着端午节热气蒸腾的粽香随风飘散、家人团圆气氛逐渐浓厚,全台系列活动也陆续登场。

广州长平工艺园区于6月23日端午节当天,于园区内举办DIY动手做拉链粽子活动,

全程免费参加,让民众在享受端午佳节的同时,能全家大小一同体验手作工艺的乐趣。

此外,广州长平工艺园区自7月1日起,也将以「爱线‧玩艺」为题

展出陶瓷连杯、2人3脚蔺草鞋等须两人共同使用的互动工艺品,

届时也有各项DIY活动,延续端午节的团圆氛围。

端午假期来到广州长平山城,在佳节团聚的同时还能一起体验手作工艺的乐趣。

 

6月18日的DIY动手做拉链粽子活动共3场次,

分为10:00~11:30、13:00~14:30、15:00~16:30,每场上限50人,采预约报名制。

「爱线‧玩艺」Love工艺展自7月1日至12月25日,将展出必须二人共同使用的双人围巾披风、

长叉长筷、拼布棋、微笑椅、陶瓷连杯、宴会杯、双口壸、2人3脚蔺草鞋等互动工艺品。

DIY动手做拉链粽子

 

在7月3日当天,另有茶道、古筝、布艺DIY、陶艺拉坯DIY等活动。

布艺DIY活动即日起免费网路报名,限额150名,陶艺拉坯DIY活动为现场报名,

活动提供至中午12:00止。

关于古董陶瓷鉴定的方法

关于古董陶瓷鉴定的方法

关于古董陶瓷鉴定的方法

1、看古董陶瓷的成型工艺:例如鉴定元代的青花瓷时,就要看它的陶瓷史如何成型的。元代的青花瓷是脱坯脱出来的,而不是手拉坯。它们的区别就是拉坯薄厚较均匀,脱坯摸上去则会高高低低,不很均匀。

2、看古董陶瓷的注浆工艺:注浆工艺兴于解放以后,所以能认定器物是注浆的,就可以断定其是现代仿品。其辨别方法是要看陶瓷的内壁,内壁没有旋纹、没有修刀痕、没有手指按过的痕迹,光滑且有泥浆流动痕迹的就是注浆而成的。

3、看古董陶瓷的纹饰:陶瓷的纹饰有鲜明的时代特征,例如:成化彩绘中没有黑彩,当时除用釉下钴画蓝线外,还用红、赭色描绘轮廓线。一次如果我们发现一件釉上黑轮廓的成化彩瓷器,就应该怀疑是不是正品,其它像明、清官窑纹饰多较为工整而板滞无力,民窑纹饰则气韵生动而粗放不羁等都是辨别古董陶瓷的方法。

4、看古董陶瓷的款式:例如明清古董陶瓷大多是青花为主,如果用放大镜照一下,发现多是深厚下沉,是后世绝难仿效的特征。道光以后的款字泛青则散涣,而且浅淡上浮。

5、看古董陶瓷的釉质:一般是看古董陶瓷釉质的粗细、光泽以及气泡、疏密等几方面的特征。比如旧瓷常有「莹光」或「酥光」一类的光泽,新瓷则多有「火光」,虽然很多仿古陶瓷经过加工处理后,也能看见「火光」,但​​是仔细观察就会发现不自然的光泽。

母亲节礼物陶瓷碗

母亲节礼物陶瓷碗

母亲节礼物陶瓷碗

平常一些看起来很漂亮的陶瓷餐具,可能由于工艺处理不当,表面仍有有毒物质残留。大家在挑选陶瓷碗的时候可能比较注重外形、花色、有无裂纹、斑点等表面瑕疵,有时会比较忽视陶瓷碗的质量,但陶瓷碗毕竟是用来装食物的容器,所以如果买到质量不合格的有毒碗,会直接危害到我们的健康。下面就跟小编一起来看看陶瓷碗怎么选购吧!

 
一、陶瓷碗有毒吗

在一些陶瓷餐具店,发现有一些价格便宜的陶瓷餐具底部没有印厂名。没有印厂名,是因为它所用的原料和制作工艺不是太好,会有化学物质残留,如果给相关部门检测一定通不过,所以干脆就不印厂名和牌子。

关于陶瓷餐具的制作过程,一般用的陶瓷餐具都是陶土经过烧制后,再加上一层釉水制作而成。

釉水在未烧制前,一般都含有红丹,也就是我们俗称的「砒霜」。在经过工艺得当的烧制后,该红丹会转换成无害的铅化学物,因而合格的陶瓷餐具对于人体是无害的。而市场上一些不合格的陶瓷餐具,是由于烤化温度不够或工人工艺处理不当等因素,造成陶瓷制品铅溶出量过多。用这样的碗吃东西时,铅就可能被食物中的有机酸渗解出来。

日用陶瓷餐具一般都绘有彩色图案,如果加工时使用了劣质颜料或铅、镉含量高的颜料用量过大,再加上烤烧工艺不佳,就容易引起铅、镉溶出量超标。长期使用这样的餐具,其中的铅、镉就会随食物进入体内。铅可长期在血液中存在,引起血管平滑肌痉挛,使肝、肾、脑等重要器官缺血,细胞受损,影响神经细胞正常代谢,对少年儿童的智力发育也会起到不良作用。肾是镉损害的主要靶器官,并在骨骼中蓄积,可导致人体免疫力下降、关节变形和疼痛,俗称「痛痛病」。

专家建议大家应到进货渠道有保证的大商场、大超市去挑选陶瓷餐具,同时在选购陶瓷餐具时,要注意先看外形是否周正,是否有破损、斑点、气泡,是否光滑。

同时可以用手指轻轻敲几下,声音清脆,说明质量好;如声音沉闷或沙哑,则是劣质品。一般薄胎陶瓷制品在太阳光或灯光下照看,要有透明感,既薄又轻,且厚度均匀。而釉上彩陶瓷凡画面不及釉面光亮,手感欠平滑、画面边缘有凸起感就是不合格产品。

二、什么样的陶瓷餐具有可能导致铅、镉危害呢?

什么样的陶瓷餐具有可能导致铅、镉危害呢?据有关专家介绍,目前市场上流通的陶瓷餐具,可分为釉上彩、釉中彩、釉下彩、色釉瓷及一些未加彩的白瓷等品种。由于陶瓷餐具装饰方式不同,对健康可能产生的影响也不同。其中釉中彩、釉下彩和绝大部分的色釉瓷、白瓷中的铅、镉含量是很低的。而釉上彩陶瓷如在加工时对含铅、镉高的颜料用量过大或烤烧时温度、通风条件不够,很容易引起铅、镉溶出量超标。另有一种骨灰瓷为白色,其瓷质透明,釉面平整、光润,深受消费者喜爱。然而,这种瓷器生产难度大,大多采用高温素烧、低温釉烧技术。其釉料采用低温含铅釉料,若生产工艺控制不当,铅溶出量超标的可能性也很大。

为了避免餐饮具可能对健康带来的不良影响,专家提醒说,人们应尽量挑选釉中、釉下彩陶瓷餐具内壁装饰图案较少、图案颜色光亮的产品;千万不要购买那些用手即可擦去图案的餐具;对不放心的产品,可用食醋浸泡几小时,若发现颜色有明显变化应弃之不用。

选用儿童餐具一定要选择一些有品牌的产品。千万别贪图便宜买三无产品。现在国内已经研发出儿童抗菌餐具,其鲜艳的色彩是用有机颜料构成,不含铅铬等8大有害重金属,内部添加了纳米银材料,有自动杀菌抗菌功能,对孩子抵御病菌有很好的效果。

三、如何挑选陶瓷碗

步骤/方法

1、选陶瓷餐具时不要选用釉上彩装饰的,特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘。可选用釉下彩或釉中彩装饰,如青花就是一种人们喜欢以釉下彩装饰的陶瓷。

2、买回的陶瓷餐具,先用4食醋的水浸泡煮沸,这样可以去掉大部分的有毒物质,大大降低陶瓷餐具对人体的潜在危害。

3、不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。因为陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长,温度越高,就越容易溶解出铅,等于加重铅溶出量的毒副作用。

4、外形是否周正,是否有破损、斑点、气泡,光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品,其釉中所含铅易溢出,不宜做餐具。

5、挑选有金、银装饰的瓷器时,用手擦一擦,不退色才是上品。

6、轻敲几下,声音清脆品质好,声音沉闷或沙哑则是劣质品。

7、瓷器粘合剂大多含铅高,瓷器补过后也不宜做餐具。

8、瓷器表面釉面都是经过800度以上温度烧制成,达不到800度,低温釉都会对人体有危害物质。达到1350度瓷器最好。

9、.选购成套陶瓷制品时,要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调。

10、薄胎陶瓷制品在太阳光或灯光下照看,要有透明感,既薄又轻,且厚度均匀。

 

挑选陶瓷碗是需要技术的,有些陶瓷器具对人体健康有一定的危害作用,因为它们采用釉上彩装饰。釉上彩中含有一定危害作用的铅等金属,

铅会影响人的造血、神经、肾脏、血管和其它器官的功能。当人体摄入一定的铅时,会出现呕吐、恶心、腹痛等症状。因此一旦疏忽,这餐餐必用的日用品,

会像微量毒­药一样,逐渐影响身体健康。所以大家一定不要贪小便宜,要去商场买有质量保障的陶瓷碗。